Skip to content
Home » อาหารเด็กทารก

อาหารเด็กทารก

  • by

อาหารเด็กทารก

ช่วงเวลามหัศจรรย์แห่งการเริ่มต้นรับประทานอาหารเสริม

อาหารเด็กทารก เมื่อลูกน้อยของคุณเริ่มเติบโตขึ้นในช่วงอายุประมาณ 6 เดือน ช่วงเวลาแห่งการเริ่มต้นรับประทานอาหารเสริมก็มาถึงแล้ว นี่เป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาการของลูกน้อย เพราะพวกเขาจะได้เปิดประสบการณ์ใหม่ในการเรียนรู้รสชาติและสัมผัสของอาหารที่แตกต่างกัน ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมพัฒนาการด้านร่างกาย การรับรู้ และทักษะการรับประทานอาหาร

สัญญาณที่บ่งบอกว่าลูกน้อยพร้อมแล้ว อาหารเด็กทารก

ก่อนเริ่มต้นการให้อาหารเสริม คุณพ่อคุณแม่ควรสังเกตสัญญาณความพร้อมของลูกน้อย โดยสังเกตได้จาก:

  • ลูกน้อยสามารถนั่งตัวตรงและควบคุมศีรษะได้ดี
  • ลูกน้อยมีความสนใจในอาหารและอยากหยิบจับอาหาร
  • ลูกน้อยอ้าปากเมื่อเห็นช้อนหรืออาหาร
  • ลูกน้อยสามารถกลืนอาหารได้โดยไม่สำลัก

เริ่มต้นอย่างเหมาะสมและปลอดภัย

เพื่อให้การเริ่มต้นเป็นไปอย่างราบรื่นและปลอดภัย มีข้อแนะนำดังต่อไปนี้:

  • ปรึกษากุมารแพทย์เพื่อรับคำแนะนำที่เหมาะสมตามพัฒนาการและสุขภาพของลูกน้อย
  • เลือกอาหารที่เหมาะกับช่วงวัย เริ่มต้นด้วยอาหารบดละเอียด เช่น ข้าวบด กล้วยบด มันฝรั่งบด อะโวคาโดบด ฟักทองบด เป็นต้น
  • ค่อยๆ ให้ลูกน้อยลองอาหารใหม่ๆ ทีละอย่าง สังเกตอาการแพ้อาหารอย่างใกล้ชิด
  • ให้ลูกน้อยนั่งในท่าที่เหมาะสม โดยใช้เก้าอี้สูงสำหรับเด็ก
  • สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่ผ่อนคลาย พูดคุยกับลูกน้อยอย่างเป็นกันเอง
  • ให้อาหารในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากหรือน้อยเกินไป สังเกตอาการอิ่มของลูกน้อย
  • ไม่บังคับให้ลูกน้อยรับประทานอาหาร หากลูกน้อยปฏิเสธ อดทนและรอเวลาที่เหมาะสม
  • ไม่เติมน้ำตาลหรือเกลือในอาหารเสริมของลูกน้อย

หลักการเลือกอาหารเด็กทารกที่ดีต่อสุขภาพ

เน้นวัตถุดิบธรรมชาติที่สดใหม่

การเลือกวัตถุดิบธรรมชาติที่สดใหม่ ปราศจากสารเคมี เป็นหัวใจสำคัญในการเตรียมอาหารเด็กทารก คุณแม่สามารถปรุงอาหารเองจากวัตถุดิบคุณภาพดี เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและความสะอาดของอาหาร โดยเลือกผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และธัญพืชที่หลากหลาย เพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารครบถ้วน

หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารรสจัด และอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้

อาหารแปรรูป อาหารรสจัด และอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ เช่น นมวัว ถั่วบางชนิด อาหารทะเล ไข่ แป้งสาลี มักมีปริมาณน้ำตาล เกลือ ไขมัน และสารปรุงแต่งสูง ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของลูกน้อย และอาจก่อให้เกิดอาการแพ้อาหาร ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ และเลือกอาหารที่ปรุงสุก สดใหม่ และใช้วัตถุดิบธรรมชาติแทน

ตัวอย่างเมนูอาหารเด็กทารกตามช่วงวัย

วัย 6-8 เดือน

  • ข้าวบด
  • กล้วยบด
  • มันฝรั่งบด
  • อะโวคาโดบด
  • ฟักทองบด
  • แครอทบด
  • บร็อคโคลี่บด
  • ข้าวตุ๋นผสมผัก
  • ผลไม้บด เช่น แอปเปิ้ล มะละกอ สาลี่

วัย 9-12 เดือน

  • ข้าวต้มผสมผักและเนื้อสัตว์
  • โจ๊ก
  • ไข่ตุ๋น
  • เต้าหู้นิ่ม
  • ปลานึ่ง
  • ไก่นึ่ง
  • ตับบด
  • ผักต้มหั่นชิ้นเล็กๆ
  • ผลไม้หั่นชิ้นเล็กๆ

เคล็ดลับและข้อควรระวังในการเตรียมอาหารเด็กทารก

บดอาหารให้ละเอียดเหมาะสมกับช่วงวัย

ในช่วงเริ่มต้น ควรบดอาหารให้ละเอียด เพื่อให้ลูกน้อยสามารถกลืนอาหารได้ง่าย และค่อยๆ ปรับความหยาบของอาหารตามพัฒนาการการเคี้ยวของลูกน้อย

หลีกเลี่ยงการปรุงรสมากเกินไป

ไม่ควรเติมน้ำตาลหรือเกลือในอาหารเสริมของลูกน้อย เพราะวัยทารกมีความต้องการโซเดียมต่ำ ไตยังทำงานได้ไม่เต็มที่ การได้รับโซเดียมมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

รักษาความสะอาด

ควรรักษาความสะอาดของอุปกรณ์และภาชนะที่ใช้เตรียมอาหาร ล้างมือให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร และปรุงอาหารให้สุกสะอาด

เก็บรักษาอาหารอย่างเหมาะสม

หากมีการเตรียมอาหารเก็บไว้ ควรเก็บรักษาในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บในตู้เย็น และอุ่นอาหารให้ร้อนก่อนให้ลูกน้อยรับประทาน

เสริมสร้างสายสัมพันธ์ระหว่างมื้ออาหาร

การรับประทานอาหารร่วมกันเป็นช่วงเวลาที่เสริมสร้างสายสัมพันธ์ระหว่างคุณพ่อคุณแม่และลูกน้อย เป็นโอกาสที่ดีในการพูดคุย สังเกตพัฒนาการการรับประทานอาหาร และความชื่นชอบ

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : http://kinraidee.org/